Объем несъедаемой детьми пищи снизился с 50% до 6%.
Об этом сообщила глава Роспотребнадзора Анна Попова на открытии XVIII Всероссийского конгресса «Нутрициология и диетология для здоровьесбережения населения России». Анна Попова также напомнила, что горячим бесплатным питанием полностью обеспечиваются учащиеся 1-4 классов.
В Свердловской области горячие обеды в этом году получают свыше 520 тысяч школьников, на организацию школьного питания региональный бюджет направил около 5 миллиардов рублей.
По информации регионального министерства образования, помимо учащихся младших классов, за счет областного бюджета питаются дети-сироты, дети из малообеспеченных и многодетных семей, дети с ограниченными возможностями и ряд других льготных категорий.
К началу учебного года завершилась модернизация пищеблоков в более чем 400 школах.
Технологами разработаны несколько видов типовых меню в зависимости от групп здоровья детей. При этом у школьников есть возможность выбора блюд, приближенная к формату кафе. Уже порядка 30 школ в регионе перешли на такой тип предоставления питания.
Источник: Уральский рабочий
