В ходе проверок, проведенных управлением Роспотребнадзора по Свердловской области в 2024 году, было исследовано 9,7 тонны молочной продукции. К сожалению, шестая часть этой продукции не соответствовала требованиям качества и безопасности и была забракована.
Основные причины забраковки: несоответствие требованиям нормативных документов и технических регламентов, а также факты фальсификации.
Эксперты отмечают тревожную тенденцию: увеличилась доля фальсификата в сырах и твороге. При этом, ситуация с качеством сливочного масла и молока несколько улучшилась.
Положительным моментом стало отсутствие фактов подделки молочных консервов и молочного шоколада.
Вся некачественная продукция была изъята из оборота. Виновные в нарушениях оштрафованы на общую сумму более 4,2 млн рублей. Роспотребнадзор призывает потребителей быть внимательными при выборе молочной продукции.
