Гарнир всему голова

В рамках проекта «Что? Где? Почем?» рассказываем, в каких сетевых магазинах Нижней Туры и по каким ценам можно найти продукты, проверенные Роскачеством. Сегодня на прилавках ищем самую качественную гречку, рис и спагетти.

2 июля мы побывали в «Кировском» и в «Магните» (ул. 40 лет Октября, 10А), 3 июля – в «Пятерочке» (ТЦ «Капитал»), 4 июля – в «Монетке» (ТЦ «25»). Наличие товара и цены, указанные в материале, актуальны на дату посещения магазинов.

Немного о рейтинге Роскачества

Все исследуемые образцы продуктов эксперты Роскачества оценивают по пяти критериям, выставляя по каждому от 0,000 до 5,000 баллов. Итоговый балл в рейтинге Роскачества – это среднее значение всех критериев.

Рис и гречка оценивались по следующим критериям: достоверность маркировки, микробиология, содержание потенциально опасных веществ, безопасность, качество.

Спагетти оценивались по критериям: достоверность маркировки, безопасность, органолептические свойства, физико-химические показатели и качество.

Зернышко к зернышку

На сайте Роскачества представлен рейтинг круглозерного риса 34-х торговых марок. В нижнетуринских сетевиках удалось найти проверенный рис только двух производителей. Зато оба отмечены знаком качества и имеют высший балл – 5,000 из 5,000. Это круглозерный рис «Националь» «Краснодарский» и «Селяночка».

Круглозерный рис «Краснодарский» под торговой маркой «Националь» можно купить в «Кировском» (108,99 р.), «Магните» (101,99 р.), «Пятерочке» (107,99 р.).

Круглозерный рис «Селяночка» мы нашли в «Пятерочке». Цена по акции 70,99 р.

В «Монетке» круглозерного риса из рейтинга Роскачества нет.

Рис круглозерный, представленный в рейтинге Роскачества и в сетевых магазинах Нижней Туры (на дату исследования):

Ядра – чистый изумруд

В исследовании Роскачества участвовала гречневая крупа 36-ти торговых марок. На прилавках нижнетуринских сетевиков мы нашли шесть.

Знак качества и высший балл – 5,000 из 5,000 – у гречневой крупы от торговой марки «Гудвилл». Также высшим баллом отмечена гречка от «Националь» и «Увелка».

Гречка «Теплые традиции» имеет общий балл 4,730. Оценка снижена по критерию «достоверность маркировки».

Гречка экстра «Алтайская сказка» имеет общий балл 4,550. На сайте Роскачества отмечается, что «в продукте обнаружено незначительное количество пиримифос-метила – препарата для уничтожения вредных насекомых. При этом содержание данного вещества не превышает европейских нормативов на крупы и не нормируется действующими в России стандартами. Поэтому данный образец не является товаром с нарушением».

Гречневая крупа экстра элитная от «Агро-альянса» в рейтинге Роскачества имеет общий рейтинг 2,615. Снижен балл по критериям: достоверность маркировки и качество. Тем не менее эта гречка соответствует требованиям законодательства и безопасности.

В «Кировском» в продаже есть крупа гречневая ядрица «Националь» (89,99 р.).

В «Магните» мы нашли гречку ядрицу торговых марок «Гудвилл» (109,99 р.), «Националь» (112,99 р.), «Увелка» (139,99 р.) и «Агро-Альянс» (129,99 р., по акции – 74,99 р.).

В «Пятерочке» на прилавках представлена гречневая крупа от торговых марок «Увелка» (94,49 р.), «Теплые традиции» (119,99 р.), «Алтайская сказка» (108,99 р., по акции 79,99 р.) и «Агро-Альянс» (109,99 р.).

В «Монетке» в продаже есть гречка экстра «Алтайская сказка» (89,90 р., по акции 69,90 р.) и гречневая крупа «Увелка» (89,90 р.).

Гречневая крупа, представленная в рейтинге Роскачества и в сетевых магазинах Нижней Туры (на дату исследования):

Сколько веревочке ни виться…

В исследовании Роскачества участвовали спагетти 21 торговой марки. На прилавках нижнетуринских сетевиков мы нашли восемь из них.

Отмечены знаком качества и имеют высший балл в рейтинге спагетти торговой марки «Шебекинские». Высший балл Роскачества поставлен спагетти Makfa и Barilla.

Спагетти Maltagliati и PastaZARA имеют оценку 4,618. Снижен балл по критериям: физико-химические показатели и качество – из-за относительно низкого содержания белка, которое не соответствует повышенному стандарту Российской системы качества.

Спагетти Granmulino заработали 3,750 балла. Низкие оценки по физико-химическим показателям и качеству. В недостатках отмечено помутнение воды во время варки и относительно низкая массовая доля белка.

Спагетти «Роллтон» имеют рейтинг 3,118. Они содержат муку мягких сортов пшеницы, что не заявлено на упаковке, а также имеют относительно низкую массовую долю белка.

Спагетти «Baisad» последние в рейтинге Роскачества с оценкой 2,746. Эти спагетти содержат более 10% муки мягких сортов пшеницы, о чем не заявлено на упаковке, и имеют относительно низкую массовую долю белка.

В «Кировском» из данного рейтинга мы нашли спагетти «Шебекинские» (52,99 р., по акции 39,99 р.), Makfa (45,99 р.) и Maltagliati (75,99 р.).

В «Магните» можно купить спагетти «Шебекинские» (54,90 р.), Makfa (55,90 р.) и Barilla (89,99 р.).

В «Пятерочке» на прилавках представлены спагетти Barilla (89,99 р., по акции 59,99 р.), Makfa (44,99 р.), PastaZARA (91,19 р.), Granmulino (53,19 р.), Baisad (44,99 р.).

В «Монетке» мы нашли спагетти «Шебекинские» (54,90 р., по акции 39,90 р.), Barilla (89,90 р., по акции 59,90 р.) и «Роллтон» (49,90 р., по акции 29,90 р.).

Спагетти, представленные в рейтинге Роскачества и в сетевых магазинах Нижней Туры (на дату исследования):