Зачем нашему организму витамин D и как восполнить его недостаток
Плохое настроение, повышенная утомляемость и упадок сил могут свидетельствовать о недостатке витамина D. А жители большей части России, как правило, недополучают этот важный витамин из-за короткого лета.
Эксперты рассказывают, почему витамин D важен для здоровья человека, чем грозит недостаток «солнечного витамина» и из каких продуктов его можно получить.
Причина плохого настроения
О влиянии витамина D на организм рассказала пластический хирург Лия Гавашели
– Витамин D (кальциферол) – один из самых важных витаминов для здоровья человека, причем не только физического, но и психологического.
К симптомам недостатка витамина D относят, как правило, сниженный иммунитет, повышенную утомляемость, наличие плохого настроения, упадок сил, боли в мышцах, снижение остроты зрения. Часто все это связывают с синдромом хронической усталости, но первопричиной всех вышеперечисленных явлений вполне может быть недостаток «солнечного витамина».
От депрессии до рака
– Недавние исследования ученых выявили, что витамин D способен оказывать влияние на когнитивные функции. Из-за недостатка данного витамина у человека может даже развиться депрессия, бессонница, снижение работоспособности и проблемы с памятью.
Помимо этого, витамин D влияет на иммунную функцию организма, повышая сопротивляемость к различным вирусам.
От него зависит стабильная работа щитовидной железы и выработка половых гормонов, минерализация костей и усвоение кальция.
Он защищает нас от сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, рассеянного склероза, хрупкости костей и воспалительных заболеваний различных органов.
Более того, хроническая нехватка витамина D наблюдается у людей, страдающих от рака молочной железы, кишечника, поджелудочной железы, почек и других онкозаболеваний.
Для крепости костей
Витамин-гормон D требуется человеку с рождения до глубокой старости, утверждает нутрициолог Ксения Пустовая
– Витамин D принимает участие в обмене кальция и фосфора: ускоряет всасывание кальция и фосфора из кишечника и их отложение в костной ткани, улучшает иммунитет. При дефиците витамина D задерживаются образование, рост и восстановление костной ткани.
Начальные симптомы гиповитаминоза D характеризуются поражениями:
- нервной системы: нарушение сна, раздражительность, потливость;
- костной ткани: задержка прорезывания зубов и закрытия родничка у маленьких детей, размягчение и последующая деформация костей позвоночника, ребер, нижних конечностей;
- скелетной мускулатуры: атрофия мышц, мышечная слабость.
В тяжелых случаях поражаются внутренние органы – печень, селезенка и др.
Недостаточность витамина D весьма широко распространена среди детей раннего возраста и играет важную роль в развитии рахита.
Одна из важнейших причин развития рахита у детей и возникновения гиповитаминоза D у взрослых – это недостаточная инсоляция (пребывание на солнечном свете), приводящая к снижению синтеза витамина D в организме.
Недостаточность витамина D у взрослых развивается редко и проявляется в форме остеопороза – разряжения структуры костной ткани или остеомаляции – размягчения костей.
Мыло против витамина D
– Кальциферол называют также «солнечным витамином», потому что он образуется в коже человека под действием ультрафиолетовых лучей или в результате облучения кварцевой лампой.
Когда кожа покрывается загаром, производство витамина D прекращается, пока загар не сойдет. Загар – это естественная защитная реакция организма на избыток ультрафиолетовых лучей.
Витамин D входит в состав секреторных выделений кожи и всасывается эпителием кожи. Поэтому частое (чаще одного раза в неделю) мытье тела с мылом существенно уменьшает обеспеченность организма кальциферолом.
Проверить уровень
Лия Гавашели, пластический хирург:
– Несмотря на то что жители России в большинстве своем недополучают витамин D естественным путем – то есть благодаря солнечной активности, принимать бесконтрольно препараты с витамином D не стоит.
У каждого человека есть своя индивидуальная потребность в данном витамине. Поэтому прежде чем сломя голову бежать аптеку за лекарствами, сначала необходимо сдать анализ на уровень витамина D.
Кому-то достаточно и 1000 МЕ в сутки (при норме 30–100 нг/мл витамина D в крови), а кому-то необходимы дозы в разы больше – от 1000 до 6000 МЕ.
Анализ на витамин D необходимо сдавать раз в полгода или в год.
В группе риска
– Можно также выделить несколько групп риска по заниженным нормам содержания витамина D в крови.
В первую очередь это люди, страдающие ожирением и избыточным весом, пожилые люди, женщины в период менопаузы и после нее, беременные, дети до года и, конечно же, сотрудники офисов, ведущие малоподвижный образ жизни.
Сюда же можно добавить и тех, кто игнорирует свое право на ежегодный отпуск, так как эти люди проводят мало времени на улице, особенно в летнее время, и не получают достаточного количества витамина D с помощью солнца.
Солнечные ванны
Лилия Дышлевая, врач-косметолог:
– Надо понимать, что основным способом получения витамина D естественным путем является его синтез в коже под воздействием солнечных лучей. Поэтому в летнее время очень полезно и правильно проводить время на улице, позволяя организму самостоятельно вырабатывать витамин D. Достаточно минимум 20–30 минут на солнце, чтобы пополнить необходимые запасы. В идеале, конечно, нужно проводить больше времени на солнце, не забывая при этом использовать средства для защиты кожи.
Рыба и молочная продукция
Рекордсменом по содержанию витамина D является лосось. В порции жирной рыбы весом 100 г может содержаться 500 МЕ и более. При этом в диком лососе витамина D на 25 % больше, чем в выращенном / Фото pixabay.com
– Продуктов, содержащих в своем составе витамин D, на самом деле не так много.
В первую очередь это морская рыба, включая треску, сельдь, скумбрию, лосося, семгу, тунца. Вообще в приоритете должна быть именно жирная морская рыба.
Также витамин D мы получаем, употребляя в пищу яйца, сыр, творог, молоко, сливочное масло и другие молочные продукты, говяжью печень.
Небольшое содержание витамина можно найти в апельсинах, петрушке, грибах, сыре тофу. Полезным в этом плане продуктом можно считать печень трески. И, конечно, не стоит забывать о рыбьем жире.
Недостаток витамина D лучше всего пополнять приемом витаминных препаратов. Это можно делать в осенне-зимний период в профилактических целях. А при выявлении нехватки витамина D принимать его в предписанных врачом пропорциях.
Дефицит витамина D может возникнуть у пожилых людей, которые исключили из еды продукты животного происхождения и редко выходят на улицу
Одной из важнейших функций витамина D является обеспечение всасывания кальция и фосфора. При дефиците этого витамина задерживаются образование, рост и восстановление костной ткани
16+ РЕКЛАМА
